Siebe & Durchschläge
Siebe & Durchschläge sind unverzichtbare Arbeitsmittel in Großküchen und werden zum Abgießen, Spülen, Passieren und Abtropfen von Lebensmitteln eingesetzt.
Sie kommen bei der Verarbeitung von Gemüse, Pasta, Reis oder Saucen ebenso zum Einsatz wie bei der Speisenvorbereitung und -ausgabe.
Professionelle Ausführungen bestehen aus robustem Edelstahl oder hitzebeständigem Kunststoff und sind auf hohe Belastungen ausgelegt.