HOS-FM

Diese leichte Textur des Flockeneises wirkt schnell abkühlend und schafft eine Umgebung mit gleichmäßigen Temperaturen, ohne Gefrierbrand zu verursachen. Aus diesem Grund ist Hoshizaki-Flockeneis sehr beliebt und gilt als ideales Eis für die hygienische Präsentation von Lebensmitteln.

Der Extrudierkopf für Flockeneis ist mit weiten Öffnungen und einer Mehr-Klingen-Fräse ausgestattet.