Auflaufformen
Auflaufformen sind vielseitige Küchenutensilien für die Zubereitung, das Garen und Überbacken von Speisen in Großküchen. Sie eignen sich ideal für Gratins, Aufläufe, Ofengerichte sowie für das Warmhalten und Servieren größerer Portionen.
Professionelle Auflaufformen bestehen aus robusten, hitzebeständigen Materialien wie Edelstahl, Emaille oder Porzellan und sind für den intensiven Einsatz im Backofen und in der Spülmaschine ausgelegt.