Die Bartscher Teigknetmaschinen sind für feste Pizza- und Brotteige konzipiert und decken mit mehreren Leistungsstufen unterschiedliche Anforderungen vom Tagesgeschäft bis zur intensiven Produktion ab.
"Teigknetmaschine" – entwickelt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
- Eigenschaften: geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)
Technische Daten und Ausstattungsmerkmale:
- Leistung (kg/): 12kg/h,Leistung (kg/): 18kg/h,Leistung (kg/): 25kg/h,Leistung (kg/): 38kg/h
- Tiefe (vorn-hinten): 650mm,Tiefe (vorn-hinten): 670mm,Tiefe (vorn-hinten): 800mm,Tiefe (vorn-hinten): 780mm
- Breite (li-re): 350mm,Breite (li-re): 390mm,Breite (li-re): 480mm,Breite (li-re): 430mm
- Höhe (unten-oben): 600mm,Höhe (unten-oben): 710mm
- Anschlusswert: 1.5kW,Anschlusswert: 0.75kW
- Material: Beschichtet ,Kratzfest
- Produkttyp: Teigknetmaschinen
Hinweis zu den Varianten: Dieses Produkt ist in mehreren Ausführungen erhältlich. Je nach Auswahl unterscheiden sich Leistung (kg/), Tiefe (vorn-hinten), Breite (li-re), Höhe (unten-oben), Anschlusswert. Die konkret verfügbaren Werte entnehmen Sie bitte den Produktoptionen.
So lässt sich die benötigte Knetleistung passend zu Teigmenge, Arbeitsrhythmus und verfügbarer Stellfläche konfigurieren.