Das Ziseliermesser von Contacto ist ein kompaktes Spezialwerkzeug für feine Einschnitte und dekorative Konturen an Obst und Gemüse. Es unterstützt kreative Garnierarbeiten, bei denen Präzision und eine gut kontrollierbare Schneide gefragt sind. Mit einer Gesamtlänge von 14 cm lässt es sich gezielt führen und bequem in der Vorbereitungsstation bereithalten.
Die extra geschärfte Klinge aus Edelstahl 18/0 ermöglicht saubere Detailarbeit. Ein schwarzer, glasfaserverstärkter Polyamid-Griff ergänzt das Arbeitsteil und sorgt für eine stabile Verbindung. Damit eignet sich das Messer besonders für die Ausarbeitung von Mustern, Rillen und dekorativen Oberflächen in Gastronomie und Catering.
Eigenschaften:
- Contacto Ziseliermesser für filigrane Garnierarbeiten
- Extra geschärfte Klinge aus Edelstahl 18/0
- Schwarzer Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid
- Für dekorative Einschnitte an Obst und Gemüse
- Länge: 14 cm
- Material: Edelstahl
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