Mit "Wok-Herd, 3 Brenner" bietet Bartscher eine praxisnahe Lösung für Großküchen.
- Eigenschaften: Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar, Brenner thermoelektrisch gesichert, getrennt regelbare Heizzonen, Kochstellen ohne Wokringaufsatz (für Töpfe ab Ø 200 mm)
Wok-Herd, 3 Brenner Bartscher – ausführliche Produktbeschreibung
Wok-Herd, 3 Brenner Bartscher erweitert die Kochtechnik um eine Lösung, die für regelmäßige Belastung im Gastgewerbe ausgelegt ist. Die Energieversorgung über Gas ist auf den professionellen Einsatz und planbare Arbeitsabläufe abgestimmt. Mit der Geräteart Standgerät und den Abmessungen B 900mm × T 600mm × H 960mm kann die Aufstellung gezielt auf den Betriebsablauf abgestimmt werden.
Die vorhandene Produktbeschreibung hebt bereits die für dieses Modell relevanten Funktionen hervor; die ergänzenden Daten unten erleichtern den direkten Vergleich und die technische Abstimmung. Je nach Küchenkonzept kann das Modell als zentraler Kochbaustein oder als gezielte Ergänzung einer bestehenden Linie eingesetzt werden.
Ausstattung und technische Merkmale
- Typ: Standgerät
- Breite (li-re): 900mm / 1500mm
- Tiefe (vorn-hinten): 600mm
- Energieart: Gas
- Höhe (unten-oben): 960mm
- Anschlusswert: 23kW / 34.5kW
- Anzahl der Kochzonen: 2 / 3
- Anzahl Kochstellen: 2 / 3
Das Ergebnis ist eine praxisnahe Gerätekonfiguration für professionelle Küchen mit klar definierten Anforderungen.