Gas-Fritteuse Serie 700 Bartscher
Die Gas-Fritteuse der Serie 700 ist als belastbares Standgerät für den regelmäßigen Hochbetrieb ausgelegt. Die große Kaltzone trägt dazu bei, Rückstände vom heißen Frittierbereich fernzuhalten und die Ölqualität länger zu erhalten.
Neben der Einbeckenlösung stehen Doppelbecken-Ausführungen mit unterschiedlichen Volumina bereit. So kann die Kapazität auf Menüstruktur, Spitzenlast und gewünschte Produkttrennung zugeschnitten werden.
- Eigenschaften: Becken mit großer Kaltzone
- Typ B400 1x15L
- Typ B400 2x7L
- Typ B800 2x15L
Technische Daten und Ausführung:
- Kollektion: 700
- Typ: Standgerät
- Temperatur von: 100°C
- Breite (li-re): 800mm / 400mm (je nach Variante)
- Tiefe (vorn-hinten): 700mm
- Temperatur bis: 190°C
- Höhe (unten-oben): 850mm
- Anschlusswert: 15kW / 11kW / 30kW (je nach Variante)
- Inhalt: 15.0 / 7.0 (je nach Variante)
- Anzahl der Becken: 1 / 2 (je nach Variante)
Hinweis zu den Produktvarianten: Dieses Produkt ist in mehreren Ausführungen erhältlich. Je nach gewählter Variante unterscheiden sich Breite (li-re), Anschlusswert, Inhalt, Anzahl der Becken. Bitte wählen Sie die passende Konfiguration für Ihren Bedarf.