Backwarenfritteuse BF 50°C - 190°C Bartscher
Mit der Backwarenfritteuse BF deckt Bartscher einen besonders breiten Arbeitsbereich von 50 °C bis 190 °C ab. Das Tischgerät verbindet flexible Temperierung mit einer für professionelle Küchen konzipierten Bauweise.
Die Kombination aus abgerundeten Innenbereichen, Sicherheits-Ablasshahn und großer Kaltzone unterstützt hygienisches Arbeiten und stabile Ölqualität. Damit ist das Gerät auch für wiederkehrende Produktionsspitzen gerüstet.
- Eigenschaften: abgerundete Ecken, Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, Becken mit großer Kaltzone
- Inklusive: 1 Deckel, 1 Korb
Technische Daten und Ausführung:
- Inhalt: 16.0 / 30.0 (je nach Variante)
- Tiefe (vorn-hinten): 470mm / 650mm (je nach Variante)
- Breite (li-re): 660mm / 560mm (je nach Variante)
- Höhe (unten-oben): 410mm / 400mm (je nach Variante)
- Beckengröße: 305 / 490 (je nach Variante)
- Anschlusswert: 15kW / 9kW (je nach Variante)
- Typ: Tischgerät
- Anzahl der Becken: 1
- Temperatur von: 50°C
- Temperatur bis: 190°C
- Produkttyp: Backwarenfritteuse
Hinweis zu den Produktvarianten: Dieses Produkt ist in mehreren Ausführungen erhältlich. Je nach gewählter Variante unterscheiden sich Inhalt, Tiefe (vorn-hinten), Breite (li-re), Höhe (unten-oben), Beckengröße, Anschlusswert. Bitte wählen Sie die passende Konfiguration für Ihren Bedarf.