Die Bain Marie TH85 von EKU richtet sich an anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine solide Warmhaltestation mit klarer, reinigungsfreundlicher Gestaltung legen. Die fugenlose Abdeckung ergänzt das indirekt beheizte und gedämmte Becken. Ein vorne offener Unterbau unterstützt kurze Wege und eine übersichtliche Organisation am Arbeitsplatz.
Für unterschiedliche Kapazitätsanforderungen ist die EKU-TH85 in mehreren Varianten erhältlich. Die Modellpalette umfasst verschiedene Typen, GN-Beckengrößen, Anschlussleistungen und Breiten. Damit kann die Ausstattung gezielt an die gewünschte Ausgabemenge sowie an die räumlichen Gegebenheiten angepasst werden.
- Merkmale: fugenlose Abdeckung, indirekte Beheizung und Beckendämmung
- Unterbau: vorne offen
- Typen: 850-BME-40, 850-BME-60, 850-BME-80 oder 850-BME-100
- Anzahl der Becken: 1
- Beckengrößen: GN 1/1, GN 2/1 oder GN 3/1, jeweils 195 mm tief
- Anschlusswert: 1,5 kW, 2,25 kW, 3 kW oder 4,5 kW
- Breite: 400, 600, 800 oder 1000 mm
- Tiefe: 850 mm
- Höhe: 850 mm
- Energieart: Elektro
- Hersteller: EKU
Welche Leistungs-, Breiten- und Beckenangaben gelten, hängt von der ausgewählten Variante ab. So bleibt die TH85 flexibel für verschieden dimensionierte Profi-Küchen.