Back- und Pastetenform aus Edelstahl unterstützt saubere Arbeitsabläufe bei der Zubereitung, dem Backen und dem ansprechenden Servieren. Charakteristisch sind Backformen, Edelstahl.
Die "Backund Pastetenform" von Contacto ist ein zuverlässiger Begleiter für den professionellen Einsatz. Aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit schmalem glatten Rand, schwere Qualität, insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet. Rostfreie Formen eignen sich grundsätzlich für alle Brotsorten, aber besonders für Sorten, die mit Sauerteig, Backferment oder Teigsäuerungsmittel gesäuert sind, denn bei dieser Form kommt es zu keinerlei Reaktionen zwischen Teig bzw. Brot und Form. Eigenschaften: Backund Pastetenform; aus Edelstahl 18/10; hochglanz poliert; mit schmalem glatten Rand; schwere Qualität; insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet
So lässt sich das Produkt flexibel für klassische Anwendungen ebenso wie für kreative Spezialitäten einsetzen.
Produktdetails:
- Tiefe (vorn-hinten): 250mm, 350mm, 300mm
- Breite (li-re): 100mm, 115mm, 120mm
- Höhe (unten-oben): 65mm, 80mm
- Inhalt: 1.0, 3.0, 2.0
- Material: Edelstahl
- Produkttyp: Backformen
Variantenhinweis: Dieser Artikel ist in mehreren Ausführungen erhältlich. Je nach Auswahl variieren Tiefe (vorn-hinten), Breite (li-re), Höhe (unten-oben), Inhalt: Tiefe (vorn-hinten) (250mm, 350mm, 300mm); Breite (li-re) (100mm, 115mm, 120mm); Höhe (unten-oben) (65mm, 80mm); Inhalt (1.0, 3.0, 2.0). Bitte wählen Sie die passende Variante im Onlineshop aus.