Mit seiner glatten Klinge erzeugt der Contacto-Trüffelhobel feine, ebene Scheiben für eine präzise Dosierung edler Zutaten. Die kompakte Bauform von 17,5 x 8,5 cm lässt sich direkt am Pass, am Tisch oder bei der Vorbereitung einsetzen.
Eine stufenlose Einstellschraube regelt die gewünschte Scheibenstärke. Die extra scharfe Klinge und der hochglänzende Edelstahl 18/0 sind in schwerer Qualität verarbeitet und ermöglichen eine ruhige Führung.
Merkmale auf einen Blick:
- Trüffel-/Feinhobel mit glatter Klinge
- Scheibenstärke stufenlos verstellbar
- Extra scharfe Schneide
- Korpus aus hochglänzendem Edelstahl 18/0
- Schwere Ausführung
- Tiefe: ca. 17,5 cm; Breite: ca. 8,5 cm
Dieses Modell empfiehlt sich für Anwender, die eine gleichmäßige, glatte Schnittfläche bevorzugen.
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