Contacto Edelstahl-Teigrolle mit beweglichen Griffen
Die vollständig aus Edelstahl 18/10 gefertigte Teigrolle von Contacto kombiniert eine hochglänzende Walze mit beweglichen Griffen. Durch diese Bauweise rollt die Arbeitsfläche über den Teig, während die Hände die Griffe sicher führen – ideal für längere, gleichmäßige Arbeitsbewegungen.
Ein besonderer Vorteil der Edelstahlkonstruktion ist die mögliche Temperierung: Gekühlt kann die Rolle bei Butterteigen eingesetzt werden, angewärmt unterstützt sie die Bearbeitung von Hefeteig. Die schwere Ausführung bringt zusätzlich Eigengewicht auf die Teigfläche.
Abmessungen und Ausstattung:
- Material: Edelstahl 18/10
- Hochglänzende Oberfläche
- Bewegliche Griffe
- Gesamtlänge: 47 cm
- Walzenbreite: 255 mm
- Walzendurchmesser: 6,5 cm
- Griffe: jeweils 12 cm lang, Durchmesser 3 cm
- Produkttyp: Teigausrollmaschine
Damit bietet die Contacto Rolle flexible Einsatzmöglichkeiten für temperaturempfindliche und klassische Teige in der professionellen Backstube.
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