Der Spätzle- und Knöpflehobel von Contacto ist für größere Kochtöpfe und den professionellen Küchenbetrieb konzipiert. Die halbe beziehungsweise volle 7-mm-Lochung formt kurze Knöpfle, während die Topfhalterung das Gerät zuverlässig über dem Kochgeschirr positioniert.
Ein separater Ruhebereich nimmt den Schlitten beim Befüllen auf und verbessert den Arbeitsablauf. Die schwere Edelstahl-18/10-Ausführung bietet eine stabile Grundlage für regelmäßige Chargen.
Ausstattung und Abmessungen:
- Für kurze Knöpfle
- Halbe/volle Lochung mit 7 mm
- Topfhalterung für Töpfe von Ø 36 bis 45 cm
- Ruhebereich zum Befüllen des Schlittens
- Material: Edelstahl 18/10
- Maße: ca. 45,5 x 15,5 cm; Inhaltsangabe: 2,0
Damit lassen sich größere Mengen effizient über dem Topf verarbeiten, ohne den Schlitten zwischen den Arbeitsschritten separat ablegen zu müssen.
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