Die Aufschnittmaschine 300 Plus von Bartscher unterstützt professionelle Küchen bei der gleichmäßigen Vorbereitung von Wurstwaren. Als Schräg- beziehungsweise Schwerkraftschneider verbindet sie eine praxisgerechte Bauweise mit einer Ausstattung, die auf zügige Arbeitsabläufe in Gastronomie, Imbiss und Gemeinschaftsverpflegung ausgerichtet ist.
Saubere Schnitte für den Küchenalltag
Das Gerät ist für Wurst ausgelegt und wird inklusive 1 Messer 195 Basic angeboten. Durch die Schrägschneider-Bauart lässt sich das Schnittgut kontrolliert an das Messer führen – eine hilfreiche Grundlage für reproduzierbare Ergebnisse bei der täglichen Vorbereitung.
Schlitten passend zum Arbeitsablauf
Je nach gewählter Ausführung ist der Schlitten abnehmbar und mit zwei Griffen erhältlich. Dadurch kann die Ausstattung gezielt an die Anforderungen des jeweiligen Einsatzbereichs angepasst werden.
Mehrere Varianten verfügbar
Die Aufschnittmaschine 300 Plus ist in unterschiedlichen Varianten erhältlich. Abhängig von der Auswahl unterscheiden sich Messer- beziehungsweise Gerätedurchmesser, Außenmaße, Anschlusswert und Ausführung. Bitte gleichen Sie die gewünschte Konfiguration vor der Bestellung mit den auswählbaren Produktoptionen ab.
- Durchmesser: 195, 220, 250, 275 oder 300 mm
- Tiefe (vorn–hinten): 440, 475, 510, 520 oder 630 mm
- Breite (links–rechts): 335, 410, 435 oder 480 mm
- Höhe (unten–oben): 340, 360, 385 oder 461 mm
- Anschlusswert: 0,11, 0,13 oder 0,2 kW
- Materialien: Aluminium, Plexiglas und Kunststoff
- Produkttyp: Aufschnittmaschine
Für effiziente Vorbereitung konzipiert
Die Kombination aus professioneller Schneidtechnik, variantenabhängigen Abmessungen und funktionalem Schlitten macht dieses Bartscher-Modell zu einer flexiblen Lösung für Betriebe, die Wurstwaren regelmäßig portionieren. So wählen Sie genau die Ausführung, die zu Platzangebot, Leistungsbedarf und Arbeitsorganisation Ihrer Küche passt.