Mit dem Elektro-Hockerkocher, 5 kW von Bartscher steht in der Profiküche eine leistungsstarke Einzelkochstelle für große Töpfe und arbeitsintensive Produktionsphasen bereit. Das Standgerät schafft zusätzliche Kapazität, wenn Herdflächen ausgelastet sind oder einzelne Garprozesse bewusst separat organisiert werden sollen.
Die Ausführung aus Edelstahl verbindet eine hygienegerechte Oberfläche mit der für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering erforderlichen Alltagstauglichkeit. Bei 570 mm Breite und 590 mm Tiefe bietet der Hockerkocher einen stabilen Arbeitsbereich, ohne unnötig viel Küchenfläche zu beanspruchen.
Produktdaten im Überblick:
- Material: Edelstahl
- Abmessungen (B x T x H): 570 x 590 x 515 mm
- Betriebsart: Elektro
- Anschlusswert: 5 kW
- Kochzonen: 1
Die passende Ergänzung für Betriebe, die bei hoher Auslastung verlässlich auf eine eigenständige elektrische Kochstelle zurückgreifen möchten.
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