Im täglichen Küchenbetrieb überzeugt Backmatte Contacto Macaronsbaus Silikon 20 Formen ∅ 25mm-40mm-65mm als funktionale Ergänzung für effizientes, planbares und hygienebewusstes Arbeiten.
Die Matte unterstützt reproduzierbare Backergebnisse, erleichtert das Lösen der Erzeugnisse und ist für rationelle Abläufe in Backstube, Patisserie und Produktionsküche ausgelegt.
Produktmerkmale und technische Daten:
- Silikon-Backmatte
- spülmaschinenfest
- Geruchs und geschmacksneutral
- temperaturbeständig von -60°C bis +230°C
- auch zur Herstellung von Whoopies
- mit 20 Formen a´ ∅ 25mm - 40mm - 65mm
- Höhe: 9mm
- Mattengröße: 40x30cm
- Material: Silikon
- Breite: 300mm
- Tiefe: 175mm
- Höhe: 0.9mm
- Form: Macarons
- Größe: Ø 2, 5cm - 4cm -6, 5cm
- Anzahl der Formen: 20
- Produkttyp: Backmatten
- Farbe: schwarz
Hinweis zu den Varianten: Dieses Produkt ist in mehreren Ausführungen erhältlich. Je nach Auswahl unterscheiden sich Größe: Ø 2, 5cm - 4cm -6, 5cm. Bitte wählen Sie die für Ihren Einsatzzweck passende Variante.
Für gastroline24.de entsteht damit eine klar spezifizierte Profi-Lösung, deren Ausführung gezielt nach Einsatzbereich und benötigter Größe gewählt werden kann.