Kombidämpfer SILVERSTEAM PDRS

"Kombidämpfer SILVERSTEAM PDRS" überzeugt durch Funktionalität und Qualität im Küchenalltag.

Eigenschaften:
- abgerundete Backkammer
- Auflageschienen (herausnehmbar)
- Doppeltürverglasung
- LED-Beleuchtung in der Tür
- schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten
- reduzierte Garzeiten um bis zu 33 %
- am besten geeignet für stark gefüllte Garräume
Inklusive: 1 Rost 23 GN, 1 Blech 23 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Funktionen:
- Umluft
- Dämpfen
- Kombidämpfen
- Niedertemperaturgaren
- Delta-T-Garen
- reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm

Ein durchdachtes Detail für effiziente Arbeitsprozesse in der Gastronomie.

Spezifikationen