Lungwitz GmbH - immer voller Ideen

Dies ist die Erfolgsgeschichte einer Frau, die mit viel Engagement, Tatkraft und Mut einen Neuanfang gewagt hat und heute mit Stolz auf das Geleistete zurückblicken kann. Es begann im Oktober 1990, mitten in Sachsen Anhalt. Inge Lungwitz fasste den Entschluss, sich selbstständig zu machen und eine neue berufliche Chance zu suchen: Sie gründete einen professionellen Gastronomiefachhandel. Was sie an Rüstzeug mitbrachte, waren solide betriebswirtschaftliche Kenntnisse und die Lust am Umgang mit Menschen. Chance und Risiko zugleich waren die gesellschaftlichen Veränderungen der damaligen Zeit: Alte Handels-, Einkaufs- und Verkaufsstrukturen brachen zusammen, Betriebe schrumpften, Kantinen wurden immer kleiner, Verwaltungen wurden neu geordnet und vieles mehr. Die ersten Jahre des Aufbaus empfand Inge Lungwitz als sehr prägend und sie profitiert noch heute von den gemachten Erfahrungen. Zum Beispiel, Veränderungen positiv zu sehen, aus Niederlagen und Fehlern zu lernen und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Nämlich auf ein klares Firmenprofil und auf eine stark am Kunden orientierte Arbeitsweise. Aber Inge Lungwitz hat auch die Grenzen erkannt:" Es ist klar: Alle Produkte können und wollen wir nicht vertreiben. Und nicht alles, was der einzelne Kunde möchte, können wir realisieren. Man kann eben nicht auf jeder Hochzeit tanzen!" Die Entscheidung für ein eindeutiges Profil ihres Unternehmens hat sich dauerhaft bewährt. Irgendwann namlich nahm die große Investitionsbereitschaft in den neinen Bundesländern ein Ende. Umso deutlicher kam in dieser Situation aus der Sicht von Inge LUngwitz die Partnerschaft mit Bauscher positiv zum Tragen. der hohe Qualitätsstandard und die breite Produktpalette überzeugen den Kunden auch in Zeiten knapper Kassen. Als sehr hilfreich erweist sich zudem in der aktuellen wirtschaftlichen Lage eine intensive Beratungsleistung - ein Know-how, dass sich Inge Lungwitz und ihre Mitarbeiter nicht zuletzt dank der Schulungen und Seminare des Club 100 Programms erwerben konnten. Dass solch eine Schulung auch einen großen Motivationsschub bewirkt, ist ein zusätzlicher Gewinn, stellt die engagierte Geschäftsführerin fest:"...denn unsere Kunden kaufen gern bei lachenden und optimistischen Verkäufern!" Die zupackende Geschäftsfrau beobachtet mit kritischen Blick die Zukunft des Fachhandels. Im Zeitalter der Internetrecherche läuft eine so genannte Beratung oftmals nur noch auf die nackte Information "Preis/Produkt" hinaus. "Es bleibt darüber nachzudenken, ob dieser Weg für den Fachhandel gangbar ist, da dadurch regionale und persönliche Beziehungsgeflechte umgangen werden und nur noch der Preis entscheidet." Aber auch das Kundenverhalten hat sich geändert. Es ist spontaner geworden und die Schnäppchenjagd hat sich zum modernen Volkssport entwickelt.  Inge Lungwitz ist überzeugt, dass man dem nür über einen schnelleren Informationsfluss zwischen Produzent und Fachhandel begegnen kann. Letztendlich aber ist sie der festen Meinung, dass es gute Dienstleistung niemals zum Nulltarif geben darf: "Das kann der Weg des Fachhandels mit Beratungsqualität nicht sein und auch nicht werden. Qualität und Leistung können wir nicht verschenken, sonst verschenken wir unseren Wert."

Januar 2003